مجد ضاهرعمو الياس لا يمكن أن يجعلك تضجر من نوع معين من السندويشات والأطباق، إذ إنه كل فترة يخترع «خلطة» جديدة لها طابعها الخاص وطعمها الشهي، ويختار لها تسمية جذابة تحاكي فضول رواد المحل.
بالإضافة إلى الأكل الشهي، والأسعار «المقبولة»، نظافة مطبخه تريحك وتسحرك الجلسة المهضومة مع النارجيلة والأصدقاء. هناك ستجد مجموعة من الشبان يجلسون في «مكانهم المعتاد»، وإلى جانبهم رجال ونساء وأولاد...
زبائن عمو الياس من مختلف الفئات العمرية ومن القرى المجاورة له، ينتظرون جديده وخلطاته «الغير شكل».