اختار المقهى الفرنسي الشهير «Cafe de la paix» الموجود منذ عام 1862 في قلب العاصمة الفرنسية، المصمم اللبناني إيلي صعب ليضع اسمه على صنف جديد من الحلوى الذي سيقدّمه للزبائن في الفترة الممتدة من 15 أيار إلى 15 أيلول 2008. واختير صعب، كما أوضح البيان الصادر عن مكتبه، بالتعاون مع منظمة «باريس عاصمة الإبداع» Paris capital de la creation، واختار صعب تسمية الحلوى الخاصة «بوديوم» Podium على أن تحمل كل قطعة إمضاءه الشخصي.
أما من اهتمّ بتصنيع الصنف المميز من الحلوى فهو الشيف لوران دولافابر الحائز على جائزة العالم الفرنسي الأول.