لن يأتي النادل بعد اليوم ليأخذ طلبك في المطعم. هذا ما تسعى إليه بعض المطاعم الغربية حالياً، حيث استُبدل النادل بأجهزة تقوم بالمهمة نفسها... إلكترونياً وآلياً. وباتت هذه الظاهرة منتشرة، وخاصة في ألمانيا، حيث يستخدم أحد المطاعم في مدينة نورمبورغ الأسلاك المعدنية والسلاسل لتوصيل الأطباق إلى الطاولة المناسبة بعد أن يقوم الزبائن باختيار طلباتهم من على شاشة الكومبيوتر الموصولة مباشرة إلى طاولتهم. وتوضح «لو كورييه إنترناسيونال» أنه بعد طلب الطعام تأتي الأطباق على «سكة حديدية» من المطبخ مباشرة لتتوقف بهدوء أمام الطاولة المناسبة. ويقول المسؤول عن تلك المطاعم إنّ «خدمة توصيل المأكولات إلى الطاولات لا فائدة فعلية منها»، وبذلك تكون مهنة «النادل» مهددة بالزوال، ومعها «البقشيش» وحسن الضيافة.