بعد سلسلة من التكهنات والشائعات التي زعمت ترؤس هالة سرحان إدارة قناة جديدة بعنوان «قناة 5 نجوم»، رفعت «روتانا» أخيراً الستار عن البرنامج الذي تطلّ من خلاله سرحان على شاشة «روتانا موسيقى». وكما ذكرت «الأخبار» سابقاً ستقدّم المذيعة المصرية من بيروت برنامج «قناة 5 نجوم» على مدى 30 حلقة في رمضان، ولمدة ساعتين يومياً مباشرة على الهواء. هكذا تستضيف هالة ضيفين في كل حلقة، يؤدّي الأوّل دور الرئيس التنفيذي لـ«قناة 5 نجوم»، فيما يحل الثاني ضيفاً على القناة (البرنامج)، على أن تؤدي سرحان أدواراً أخرى، إضافة إلى دور المذيعة طبعاً. يفتتح البرنامج بمشهد استعراضي، ثم يترأس الرئيس التنفيذي مجلس إدارة «قناة 5 نجوم»، ويطرح أفكاراً للبرنامج الذي يتولّى الإشراف عليه. علماً أنه قد جرى تقسيم «قناة 5 نجوم» إلى 8 فقرات: فقرة مجلس الإدارة، وفترة البرنامج الحواري، ويختار فيها الضيف قضية يودّ التحدث عنها، ويشاركه النقاش خبير في القضية موضع النقاش، إضافة إلى فقرة الأخبار، فقرة الطبخ، وفقرة غرفة الجلوس. على أن يتخلل هذه الفقرات عزف لفرقة موسيقية، ترافق النجم الرئيسي بأدائه لثلاث أغنيات على الهواء مباشرة.

وستتضمن بعض الحلقات فقرات مثل الكاميرا الخفية، (يقع الضيف ضحيتها)، أو فقرة المظهر الجديد إذ يتم تغيير مظهر الضيف باستخدام برنامج «فوتوشوب»، إضافة إلى تغطية خاصة لأهم برامج شهر رمضان، من خلال المكالمات الهاتفية والتقارير، وفقرة المؤتمر الصحفي التي يشارك فيها صحافيون. وسيتاح للمشاهدين إمكان الاتصال ببرنامج «قناة 5 نجوم» أو إرسال رسائل «أس أم أس».