المقهى عتبة المدينة... وتاريخها وأحوالها

بالعربية «القهوة» هي الخمر. هناك شبه بين المشروبين الأكثر انتشاراً في العالم كان ليدفع كاتباً غيري لإفراد مقال مستقل عنه، آخذاً في الاعتبار بعض فتاوى التحريم للقهوة بصفتها مشروباً مخدراً، وانتشار المقاهي في البلاد الإسلامية منذ القرن السادس عشر بصفتها بديلاً عن الحانات التي تقدّم المشروبات الروحية… لتكون المدة الفاصلة بين انتشار القهوة وزراعتها في شبه الجزيرة العربية والشروع باستحداث المقاهي في الشرق، قرناً واحداً.

هكذا عاشت «بيروت العميقة» أيامها

بالعربية «القهوة» هي الخمر. هناك شبه بين المشروبين الأكثر انتشاراً في العالم كان ليدفع كاتباً غيري لإفراد مقال مستقل عنه، آخذاً في الاعتبار بعض فتاوى التحريم للقهوة بصفتها مشروباً مخدراً، وانتشار...

محمد مهدي عيسى

المدينة وجرافة الحداثة

في «أهواء بيروت ومسارِحها»، يتذكر وضاح شرارة سيرة المقهى. كيف ظهر الجديد على قطيعةٍ تامة مع القديم. ما ميّز المقاهي الجديدة كان أشد وضوحاً من أي شبه مفترض مع السابقة منها. ولأنه يروي ويشاهد، يتذكر...

أحمد محسن

من نجيب محفوظ إلى أمل دنقل: مخزن بشري هائل واستراحة محارب!

القاهرة | يفتتح نجيب محفوظ روايته «زقاق المدق» (1947) فى مقهى صغير فى الزقاق القاهري، حيث يتخلّى المعلم «كرشة» صاحب المقهى عن الراوي الشعبي الذى ينشد كل ليلة السير والحكايات الشعبية والدينية على...

أحمد حشمت

مقاهي بيروت: زهرة في غير أوانها

إذا أردتَ أن تركبَ آلةً زمنية وأن تعودَ لتعيش في بيروت مرآة الأرواح آنذاك، عليك بزيارة مقاهيها القديمة، الدردشة مع روادها، تأمّل تفاصيل وجوههم وأيديهم وما حفرته السنون عليها.جميع المقاهي الصامدة إلى...

زينب غملوش