منذ تأسيسه عام 1999، اشتهر زعتر وزيت بوجباته السريعة المميزة. كما بات عنواناً للتلاقي والجلسات الودية بين الاصدقاء وافراد العائلة. وقد دفعت قاعدة الهواة والمحبين بزعتر وزيت الى توسيع رقعة انتشاره ليغطي خمسة بلدان شرق اوسطية. لذلك، وبعد فوزها بالمناقصة التي تنافست فيها مع وكالة عالمية اخرى، تمكّنَت شركة بوبليسيس للاعلانات بعد ان تعمّقَت في تحليل مفهوم «زعتر وزيت»، من ان تطرح أفكاراً إبداعية من شأنها ان تدفع الماركة الى الامام وتزرع فيها روح التجدّد، من دون ان تمس بجوهر هويتها. وقد أعلن فريق زعتر وزيت تعيين بوبليسيس مسؤولة عن حملاته الاعلانية المؤسساتية والموسمية.