كانت ولاية بورصة (شمال غربي تركيا) عاصمة للدولة العثمانية في مراحلها الأولى. وهي اليوم من أهم الوجهات السياحية الشتوية بسبب احتوائها على جبل أولوداغ، ومنتجعات المياه الحارة التي تحمل آثاراً تعود لنحو 700 عام. في هذا الفصل، تستقبل بورصة عشرات آلاف السياح الذين يستمتعون بزيارتها ويمارسون رياضات عدّة كالتزلج، ويحظون بفرصة تذوق المأكولات المحلية والتقليدية. (على أتماسا ــ الأناضول)