يوماً بعد يوم، تستقطب حقول الخزامى (لافندر) البنفسجية في ولاية إسبارطة جنوبي تركيا الزوّار والسياح من كل حدب وصوب. تستقبل حقول قرية «كويوجاك» التي تعد من أهم القرى الشهيرة بهذه الزراعة، ضيوفها بعطر الخزامى، وسحر المنظر الأخّاذ. في حديث إلى وكالة «الأناضول»، قال مدير الثقافة والسياحة في إسبارطة، علي غوتشر، إنّ «كويوجاك» تعد عاصمة الخزامى في الولاية، موضحاً أنّ هذه الزراعة بدأت منذ ستينيات القرن العشرين. ولفت كذلك إلى أنّ الخزامى كانت تُزرع سابقاً بغرض استخدامها في المجال الزراعي؛ في حين أنها تستخدم اليوم لأغراض السياحة والمستحضرات التجميلية. (أورهان جيجك ــ الأناضول)