يتحوّل اللحم النيء ورؤوس الخراف إلى أداة العمل الأساسية في المسرحية: يقطعانها، يطحنانها، يأكلان الكبد النيء على الخشبة، يلعبان باللحم، يجعلانها شخصيات المسرحية الأخرى. يفعلان كل هذا «بوقاحة»، وبعفويّة مَن يرى في حياته وحياة من حوله كتلة من اللحم تنتظر من يقطعها ويأكلها. حتى إنّ الابن يقدم في
كأننا بـ«الحكواتي» يقول: «سأريكم أيها الأوغاد!»
يطرح أبو سالم قصّة تدور أحداثها في القدس، وتتمحور حول تيمة السلطة والخلاف عليها، حول الفلسطيني الراضخ تحت الاحتلال، الذي تحول بعد كل هذه السنين إلى إنسان نهم يسعى إلى تملك القوة وممارستها على أبناء شعبه. إنها أمثولة قاسية وعنيفة وفظة حتى أبعد الحدود. لكنَّها في الوقت نفسه ترتكز على كوميديا المفارقة، على السخرية الذاتية التي تراوح طيلة الوقت بين السّخافة والتسخيف المقصود. أليست هذه الحياة التي نحياها اليوم؟
أثبت فرانسوا أبو سالم من خلال «أبو أوبو في سوق اللحامين» أنّ في جعبته المزيد.
لن يحبّ الجميع الفظاظة والهمجية والسوقيّة التي يتعامل بها الممثلان مع اللحم النيء، وحضوره الطاغي على الخشبة.
لكن هذا لا يهمّ. ما يهم أنّ المسرحية تعيد الرونق المفقود إلى المسرح الفلسطيني.
تعيد هذا الأخير إلى مهمته الأساسيّة: أن يصفعنا وأن يجعلنا نعيد النظر في مسلّماتنا (الفنية، التذوقية، الحياتية).
