ثقافة الطعام عند العرب: قارّة من الذوق والأدب واللون

الدخول إلى ثقافة الطعام عند العرب هو بمثابة اقتحام قارّة كاملة يستوجب أن نستكشف صناعتها وأنواعها ونبحث في دلالاتها المعجمية مستعينين بالتاريخ والمعاني والمادة المعجمية والشواهد الأدبية والنوادر التاريخية. والأهم أن نطلق العنان لحواسنا فتجربة الطعام...

سهام بوهلال: أحلم بمغرب خالٍ من زوارق الموت

تنتمي سهام بوهلال إلى فئة الكتّاب الحالمين، الذين ينتظرون من المستقبل أن يحمل إليهم وإلى العالم ما يسرّ. غير أن الكاتبة المقيمة في باريس تحلم بعيون مفتوحة، بمغرب مختلف، لا يضطرّ مواطنوه إلى المغامرة بحياتهم من أجل المجهول، عبر ركوب قوارب الموت...

عبد الفتاح كيليطو: الكلمة الظالمة *

آهْنْ دُو هْيُونْ: قصائد *

إبراهيم معمّر... الأمم المتّحدة أداة «أميركية» لترويض الدول!

حَرصَ الباحث الفلسطيني إبراهيم معمّر على أن يبيّن أن استخدامه مصطلح «الأقلية الفلسطينية» ليس «وصفاً تاريخياً»، بل هو «استخدام إجرائي في إطار دراسة تصنيف الأقليات وحقوقها القانونية بموجب اتّفاقيات وإعلانات منظّمة الأمم المتّحدة وأجهزتها». جاء ذلك في...

هنري بينا رويز: الصراع بين العرش والمذبح

مئات الدراسات والأبحاث والسجالات لم تتمكّن من فكّ الاشتباك بين العلمانية والإلحاد. فالأمر بالنسبة لشريحة عريضة من البشر يشكّل خطراً دينياً لا يمكن تجاهله، فيما قوبلت أطروحات العلمانيين عن معنى العلمانية بالريبة والرفض غالباً، وقد لاذ الشارع العمومي...