تقول الرواية الشعبية إن كلمة عيترون تطوّرت من «عثرون» التي تعثّرت بكارثة طبيعية بعدما أسقطها زلزال مدمّر، ويقول أحد معلميها إنها اختصار لكلمتي «عَيت» و«رون» من لغة قديمة، وتعني الرائحة الطيبة.