حافظت أسعار سلّة المواد الغذائية الأساسية للبقاء على قيد الحياة في لبنان، أو ما يعرف بـ«SMEB»، على مستوى شبه ثابت لثلاثة أشهر متتالية اعتباراً من نيسان 2025. ولم تصيبها عوامل التضخّم للمرّة الأولى منذ خمس سنوات. لذا، استقرّت كلفة السلّة الغذائية لعائلة مكوّنة من 5 أشخاص، على 494 دولاراً، فيما بلغت كلفة سلّة المواد الأساسية غير الغذائية 298 دولاراً، ما يجعل من الكلفة الإجمالية للعائلة الواحدة 792 دولاراً.
رغم الثبات النسبي للأسعار، إلا أنّ كلفة هذه السلّة مرتفعة قياساً على معايير العيش في لبنان، إذ أنها أعلى من الحدّ الأدنى للأجور بمرّتين ونصف، علماً بأنّ كلفة السلّة معيارية على أساس «البقاء على قيد الحياة». ففي حال احتساب الأسعار بناءً على كلفة «MEB»، أي الحدّ الأدنى، والبالغة 984 دولاراً شهرياً، يصبح الحدّ الأدنى للأجور مساوياً لنحو ثلث السلّة!
كل ذلك يأتي في ظلّ الثبات النسبي للأسعار بحسب خلاصات تقرير البرنامج العالمي للغذاء في لبنان. ومن مظاهر هذا الثبات ارتباطه بـ«الانخفاض الكبير في استيراد المواد الغذائية» مقارنة مع الذروة التي بلغتها في آذار 2025 حين دخل إلى السوق 298 ألف طن من السلع الغذائية على اختلاف أنواعها. وبحسب التقرير، «تعدّ هذه الكميّة ذروة في استيراد المواد الغذائية». أمّا الآن، فتراجع هذا النوع من الاستيراد بنسبة 41% إلى 175 ألف طن من المواد الغذائية المستوردة في أيار الماضي. كما بلغت الكمية المستوردة من الحبوب ذروتها خلال النصف الأول من 2025 في شهر آذار أيضاً، مع إدخال 144 ألف طن منها إلى السوق. أمّا فيّ أيار الماضي، فانخفض الاستيراد بنسبة 39%، ووصل إلى 88 ألف طن من الحبوب.
تراجع عالمي في أسعار القمح بنسبة 8.5% بحسب برنامج الغذاء العالمي
ويشير البرنامج العالمي للغذائي إلى مساهمة «حصاد المزروعات في فصل الربيع» في خفض أسعار المواد الغذائية. وبمعنى آخر، ساهم كساد المزروعات في لبنان بسبب عدم قدرة تجّار المنتجات الزراعية على التصدير بكميات كبيرة في انخفاض أسعار المواد الغذائية. وعلى سبيل المثال، تراجعت أسعار الخيار بنسبة 13%، وأسعار الكوسى بنسبة 29%، فيما انخفضت أسعار البطاطا بنسبة 6% في السوق المحلّي. وعلى مستوى استيراد المنتجات الزراعية، من فواكه وخضار ومكسّرات، سجّلت الحركة تراجعاً بنسبة 75%، ففي شهر آذار استورد لبنان 87 ألف طن من هذه المواد، فيما بلغت الكميّة المستوردة في شهر أيار 22 ألف طن، وفقاً لمنظّمة «الفاو» والجمارك اللبنانية.
ويلفت تقرير برنامج الغذاء العالمي في لبنان إلى تراجع عالمي في أسعار القمح بنسبة 8.5%، من 258 دولاراً للطن في حزيران من عام 2024، على 236 دولاراً للطن في حزيران من عام 2025. ولكن، لم يؤثّر هذا التراجع على سعر ربطة الخبز أو وزنها في لبنان، إذ بقي سعرها في الأفران 65 ألف ليرة، أي 70 سنتاً، ووزنها 850 غراماً.