نادر سراج: بيروت تتكلّم بملء فمها!

حفظ المقالة

من «الخبيصة» إلى «الكرواسان»، ومن مقاهي بيروت القديمة إلى موائد السياسيين، يتتبّع نادر سراج في كتابه «نكهة بيروت: موائد وسرديات» (دار المؤلف) تاريخ مدينة من خلال أطباقها ومفرداتها وعاداتها.